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Il sapore dell’Emilia nel cuore di Torino

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Bentornata Primavera!

Posted by on Apr 14, 2017 in Senza categoria |

Certo che torna sempre. Sulla carta, a volte. Questa del 2017, invece, è veramente vera. Dolce, tiepida – forse anche un pelino in più che tiepida – sere ancora fresche, fiori dai colori teneri, ceste colme di verdure e prime avvisaglie di frutta che l’inverno ci aveva fatto quasi dimenticare. Sì, la primavera è davvero bella, e noi...

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E il 31 dicembre?

Posted by on Dic 23, 2016 in Senza categoria |

Chi ci ama ci segua. Anzi, si sieda ancora una volta alla nostra tavola e saluti con noi il 2016: vi aspettiamo, con il nostro menu dedicato a questa serata speciale* (cenone-31-dic-2016), oppure con il menu alla carta per lasciare comunque a voi la scelta di come deliziare il vostro palato. E chi ancora non ci conosce, può sempre rimediare e iniziare da...

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Quest’anno a Natale ci vediamo a pranzo?

Posted by on Dic 6, 2016 in post |

Se deciderete per il Sì, prenotate subito! Siamo minuscoli e i tavoli finiscono presto… Per noi sarà un piacere accogliervi con un bel sorriso e i nostri piatti migliori. Come sempre 🙂 P.s.: il menu di Natale (solo su prenotazione), sarà affiancato dal menu alla carta...

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Se passate da qui,

Posted by on Ott 6, 2016 in Senza categoria |

approfittatene, prendetevi cinque minuti di pausa e date un’occhiata alla nuova carta dei vini. Un po’ di novità, ancora nuove etichette di Lambrusco da assaggiare e non solo. La vendemmia è in corso, speriamo che non piova: incrociamo tutti le dita...

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Spleen e split

Posted by on Lug 11, 2016 in Senza categoria |

Distesa estate, stagione dei densi climi dei grandi mattini, dell’albe senza rumore – ci si risveglia come in un acquario – dei giorni identici, astrali, stagione la meno dolente d’oscuramenti e di crisi. Così il poeta Vincenzo Cardarelli trasforma in poesia le grandi sudate che si fanno nelle notti estive… Noi apprezziamo lo spleen, e oltre...

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Il 14 febbraio le Scodelle si riempiono di cuori

Posted by on Feb 10, 2016 in Senza categoria |

Si può essere a favore o contro. Si possono prendere le distanze dalle feste cosiddette commerciali, e si può trovare una motivazione per manifestare il proprio personale amore in un contesto corale. Prendetela come volete, ma quest’anno casca di domenica questo benedetto San Valentino, e qualcosa bisognerà pur mangiare. Se deciderete di...

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La rossa signora della porta – quasi – accanto

Posted by on Ott 13, 2015 in Senza categoria |

Abbiamo cominciato questa nota con l’intento di pubblicare la notizia che il nuovo menu d’autunno è in onda e ci troverete alcuni classici della nostra cucina emiliana e poi qualcosa di nuovo per non dormire sugli allori della tradizione pura e semplice. Questa volta però, invece di mostrare le foto dei nostri piatti o suggestive immagini...

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